Альбумоза (Albumose) Печать
30.11.1999 03:00

Альбумоза (Albumose) - вещество, промежуточное между альбумином и пептонами, вырабатывается в процессе расщепления протеинов пепсином и другими эндопептидазами (см. Пептидаза).